ทอด-ย่าง

ปลากะพงทอดตะไคร้
ปลากะพงทอดตะไคร้
ร้านอาหาร: ร้านสะเลเต
ปลากะพงทอดตะไคร้ ร้านสะเลเต อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ราดหน้าเต้าซี่เนื้อไฟลุก
ราดหน้าเต้าซี่เนื้อไฟลุก
ร้านอาหาร: อาม่า ราดหน้าเส้นกรอบในตำนาน
ราดหน้าเต้าซี่เนื้อไฟลุก ร้านอาม่าราดหน้าเส้นกรอบในตำนาน อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
หมูย่างผัดพริก  ร้านโหวเส็ก
หมูย่างผัดพริก ร้านโหวเส็ก
ร้านอาหาร: โหวเส็ก
หมูย่างผัดพริก ร้านโหวเส็ก อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
Doner  Durum  Wrap
Doner Durum Wrap
ร้านอาหาร: Berlin?s Doner Kebab
Doner Durum Wrap ร้าน Berlin’s Doner Kebab อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ไส้อั่วเห็ดเผาะ
ไส้อั่วเห็ดเผาะ
ร้านอาหาร: อุไรรัตน์ เชียงใหม่
ไส้อั๋ว ทำจากหมูส่วนสันคอ มีไขมันค่อนข้างมาก เมื่อปรุงเสร็จ ยัดใส่ไส้หมูเรียบร้อยแล้ว ต้องนำไปนึ่งในน้ำเดือดจัด เพื่อไล่น้ำมัน ออกจากไส้อั๋ว ช่วยให้ไม่เลี่ยน
กุ้งนางทอดกรอบ
กุ้งนางทอดกรอบ
ร้านอาหาร: ครัวท่าเรือ
กุ้งนาง เลือกตัวขนาดไม่ใหญ่มากเกินไป เพราะทอดแล้วไม่กรอบ แต่ต้องเป็นกุ้งน้ำกร่อยเท่านั้นเมื่อปรุงสุกจะได้รสอร่อย
ไก่เนื้อทอง
ไก่เนื้อทอง
ร้านอาหาร: ไก่ย่างจีระพันธ์
เนื้อไก่สำหรับนำมาทำเมนูนี้ แนะนำให้ใช้ส่วนเนื้อไหล่ติดมัน มีความเหนียวนุ่ม แต่ไม่กระด้าง เมนูนี้ไม่แนะนำให้รับประทานคู่น้ำจิ้ม เพราะจะทำให้ไก่เนื้อทองเสียรสชาติ
ข้าวเม่าโบราณ
ข้าวเม่าโบราณ
ร้านอาหาร: ข้าวเม่าทอดยายพงษ์
กล้วยไข่ สำหรับนำมาทำเมนูนี้ ต้องเลือกกล้วยห่าม ไม่สุกงอม เพราะเมื่อปรุงสุกทำให้ได้รสเปรี้ยว ข้าวเม่าก่อนนำไปปรุง ต้องล้างให้สะอาด ก่อน เพื่อหลบกลิ่นหื่นอาจมีมาในข้าวเม่า