สูตรอาหาร

อาหารหวาน

ครีมมะม่วงสาคูนมสด ร้าน YENLY YOURS


ระยะเวลาการปรุง: ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร: สำหรับ 4-7 คน

ส่วนผสมสาคูนมสด

  1. น้ำสะอาด สำหรับต้มสาคู
  2. เม็ดสาคู 300 กรัม
  3. น้ำเชื่อม 200 กรัม
  4. นมสด 400 กรัม

วิธีทำ

ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่เม็ดสาคูลงต้ม ให้เม็ดใสดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา กรองเอาแต่เม็ดสาคู นำไปอบ ประมาณ 5 นาที นำออกมาเทใส่ภาชนะ ใส่น้ำเชื่อม คนให้เม็ดสาคูไม่เกาะตัว ใส่นมสดคนให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมครีมมะม่วง

  1. เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้ 100 กรัม
  2. ไซรัป 50 กรัม
  3. น้ำแข็ง 10 กรัม

วิธีทำ

ตักเนื้อมะม่วงใส่เครื่องปั่น ตามด้วยไซรัป และน้ำแข็ง ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี เทใส่ภาชนะพักไว

ส่วนผสมครีมมะม่วงสาคูนมสด

  1. ครีมมะม่วง ตามชอบ
  2. สาคูนมสด ตามชอบ
  3. เนื้อมะม่วงหั่นเต๋า ตามชอบ

วิธีทำ

ตักเนื้อมะม่วงใส่ภาชนะ ตามด้วยครีมมะม่วง และสาคูนมสด ใส่เนื้อมะม่วงลงตาม พร้อมเสิร์ฟ