ขนมจีน

ขนมจีนน้ำยาทะเลเดือด
ขนมจีนน้ำยาทะเลเดือด
ร้านอาหาร: บ้านนี้มีเส้น by เชฟหนุ่ยตะกั่วป่าก์
น้ำยาขนมจีน แนะนำให้ใช้ปลาน้ำดอกไม้ เพราะมีปริมาณเนื้อมาก ที่นำคัญเนื้อปลาฟู เมื่อปรุงสุกชวนให้น่ารับประทาน
ขนมจีนแกงไก่เวียดนาม
ขนมจีนแกงไก่เวียดนาม
ร้านอาหาร: Caf? De River
ขนมจีนสำหรับกินคู่แกงไก่เวียดนาม แนะนำให้ใช้เป็นขนมจีนเส้นสด
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ร้านอาหาร: ขนมจีนต้นก้ามปู
ขณะต้มซี่โครงหมูสำหรับน้ำยาน้ำเงี้ยว ให้หมั่นช้อนฟองออกทิ้ง จนกว่าน้ำที่ต้มจะใส เพื่อไม่ให้น้ำยาน้ำเงี้ยวคาว