เส้นหมี่

ฮกเกี้ยนหมี่ทะเล
ฮกเกี้ยนหมี่ทะเล
ร้านอาหาร: หมั่นหิ้น
เส้นหมี่ที่จะนำมาผัด ต้องลวกก่อน เมื่อผัดเครื่องทะเลเรียบร้อยแล้ว ให้ช้อนขึ้นพัก นำเส้นหมี่ลงผัดกับน้ำแกงในกระทะ ให้รสชาติเข้าเส้นหมี่ จึงทำเครื่องทะเลลงผัดให้เข้ากันดี