ลาบเป็ด
ร้านอาหาร:
ลาบเป็ด ป.4
เนื้อเป็ดและมันเป็ด ต้องบดพอหยาบ ไม่ละเอียดมากเกินไป เครื่องในเป็ด จเต้องล้างทำความสะอาดให้ดี ก่อนนำไปต้มให้สุก สำหรับนำมาปรุงเมนูลาบ
เป็ดราดซอลมันปู
ร้านอาหาร:
ต้มยำกุ้ง
-น้ำหนักเป็ด 1 ตัวจะอยู่ที่ 1.5 กิโลกรัม
-การที่นึ่งไข่ปู , มันปู , เนื้อปู จำเป็นต้องใส่ขิงแก่และต้นลงไปด้วย เพื่อจะช่วยในเรื่องของการดับกลิ่นคาว