ครัวคุณต๋อย

ชื่อร้าน ปั้นขลิบอบจิวแอนด์เจน

ชื่อเจ้าของร้าน   คุณกนกกรานต์  โมกขรัตน์

ประวัติร้าน  ร้านปั้นขลิบอบ  เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดปั้นขลิบ เจ้าแม่ตลาดนัด เหมือนกับคำพูดของเจ้าของร้านที่ว่า ของดี อยู่ที่ไหนมันก็ดี ซึ่งนั่นคือคุณเปิ้ล ผู้ได้รับสืบทอดขนมไทย จากคุณยายผู้เป็นต้นเครื่องอยู่ในวัง เมื่อเริ่มต้นค้าขายประมาณเมื่อ 20  ปีที่แล้ว ก็ไปรับอาหารทะเลแห้งมาขาย  และขายเนื้อบ้าง แต่ขณะนั้นก็สังเกตเห็นว่า ตลาดนิยมบริโภคขนม โดยพื้นฐานก็มีความรู้เรื่องขนมไทย จึงคิดและตกผลึกที่ขนมปั้นขลิบ ด้วยเหตุผลที่ว่า ขนมชนิดนี้สามารถเก็บได้นาน และมีเวลาวางขายได้นานเช่นกัน สุดท้ายจึงกลายเป็นขนม ที่ได้รับความนิยมอยากมาก จึงใช้เป็นนามนำหน้าชื่อร้านว่า ปั้นขลิบอบจิวแอนด์เจน

ช่องทางการติดต่อ  เบอร์โทร. 083 880 8431 Facebook : ปั้นขลิบอบ จิว&เจน

ลิงค์ รายการครัวคุณต๋อย  https://www.youtube.com/watch?v=Ip13lsminrQ