ครัวคุณต๋อย

ครัวคุณต๋อย ไม่กินถือว่าผิด!!!  ร้านครัวป้าหม่อน 

หากใครผ่านไปสีคิ้ว  จ. นครราชสีมา   ให้แวะร้านนี้ร้านครัวป้าหม่อน  ครัวคุณต๋อยการันตี เมนูของร้านนี้เด็ดจริง จึงต้องนำมาบอกต่อ ของเด็ดของเด่นขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “ไก่ย่างทอดสูตรป้าหม่อน” มาแล้วไม่แวะตามคำบอก เหมือนมาไม่ถึงสีคิ้ว จ. นครราชสีมา

อาหารร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายเมนูทั้งผัดหมี่โคราช แกงคั่วหอยขม ตำโคราช ตำปูปลาร้า ผัดฉ่าปลาบึก ต้มโคล้งปลากดคัง ต้มไก่บ้านใบหม่อน  แต่!!! ถ้ามาร้านนี้ ต้องเมนูนี้ “ไก่ย่างทอดสูตรป้าหม่อน” เรียกว่าเป็นเมนูอร่อย

ความอร่อยอยู่ที่การเลือกไก่ โดยใช้ไก่รุ่นหมุ่มสาว สามสายพันธุ์ นำมาหมักกับเครื่องเทศมากถึง 10 ชนิด นาน 1 คืน แล้วนำมาน่างให้สุกประมาณ 60 เปอร์เซนต์ จากนั้นหย่อนลงกระทะทอดในน้ำร้อนจัดให้กรอบเหลือง เสิร์ฟคู่ข้างเหนียว กินคู่ส้มตำ  “ไก่ย่างทอดสูตรป้าหม่อน” เมนูนี้ต้องสั่ง!!! ถ้าไม่กินถือว่าผิด!!!

 (ร้านครัวป้าหม่อน  อ. สีคิ้ว จ. นครราชสีมา โทร.  08  6876  2977   ,   08  6584  2475)