สูตรอาหารคาว

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

สูตรอาหารคาว

สูตรอาหารคาว • 31 ต.ค. 65

หมูหัน

หมูหัน ร้านหมูหันพระราม 5 อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 30 ธ.ค. 57

ยำเกสรหอย

หัวหอมที่จะนำมายำให้หั่นเต๋าจะดีกว่าซอย เพราะน้ำของหัวหอมจะไม่ออกมาแฉะมากจนเกินไป
สูตรอาหารคาว • 29 ธ.ค. 57

ห้อยจ้อ

ในส่วนของการทำน้ำจิ้ม ช่วงที่เคี่ยวน้ำส้มสาย น้ำตายทราย และเกลือนั้น พอเคี่ยวเสร็จแล้วต้องพักไว้ให้เย็น จึงค่อยใส่ส่วนผสมอื่นลงไป เพราะหากใส่ขณะที่ร้อนๆพริกจะเปลี่ยนสีไม่สวย
สูตรอาหารคาว • 26 ธ.ค. 57

ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน

หน่อกระวานที่ได้มาต้องนำมาปลอกล้างและแช่น้ำผสมน้ำมะนาวไว้หนึ่งคืน เมื่อนำมาประกอบอาหารจะกรอบน่าทาน
สูตรอาหารคาว • 25 ธ.ค. 57

กุ้งแม่น้ำเผา

การย่างกุ้งนั้นจะต้องปิดฝา เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งและเปลือกสุกกุ้งไปพร้อมๆกัน การเลือกกุ้งจะต้องเลือกที่กล้ามมีสีทอง สั้น ที่หัวกุ้งจึงจะมีมัน
สูตรอาหารคาว • 25 ธ.ค. 57

น้ำพริกมะสัง

น้ำพริกมะสังเมื่อทำเสร็จแล้วต้องทานเลย ถ้าทิ้งไว้นานรสชาติจะเปลี่ยนไปจากเดิม(เปรี้ยว)
สูตรอาหารคาว • 23 ธ.ค. 57

ต้มข่าปลาเผือก

การที่ใส่หัวหอม หลังจากที่ใส่เผือกหอมนั้น เพื่อหัวหอมจะได้ไม่ส่งกลิ่นฉุนจนเกินไป
สูตรอาหารคาว • 19 ธ.ค. 57

น้ำซุปแห้งสะตอเผ่า

การเลือกปลาทูสด ต้องเลือกที่ตัวแบนๆ เกล็ดมีสีรุ้งๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้ปลาทูที่สดใหม่
สูตรอาหารคาว • 16 ธ.ค. 57

หลนปลาอินทรีย์เค็ม

การเลือกปลาอินทรีย์เค็มเนื้อปลาจะต้องมีสีชมพู
เนื้อหมูที่จะนำมาประกอบอาหารในเมนูนี้จะต้องติดมันนิดหน่อย
หากไม่มีตะลิงปลิงก็สามารถเปลี่ยนเป็นมะดันแทนได้เช่นกัน
สูตรอาหารคาว • 15 ธ.ค. 57

ผัดหมี่โคราช

เมื่อใส่กุยช่ายและถั่วงอกลงไปต้องปิดไฟทันที เพียงเท่านี้ก็จะได้ผักกรอบอร่อย
สูตรอาหารคาว • 2 ธ.ค. 57

ผัดเนื้อใบโหระพา

อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
สูตรอาหารคาว • 25 ก.ย. 57

หมูยอแก้วเห็ดหอมไข่เค็ม

เมนูนี้ใช้หูหมู และเนื้อหมูส่วนสันคอ ปริมาณเท่ากัน นำมาต้มให้สุกดี ก่อนหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไผัดปรุงเครื่อง และผัดให้ส่วนผสมแห่้งนี้ก่อนนำไปห่อใบตอง และต้องแช่แข็งนาน 6 ชั่วโมง เพื่อให้จับตัวเป็นก้อน
สูตรอาหารคาว • 21 ส.ค. 57

ยำส้มโอ

ส้มโอ สำหรับนำมาทำเมนูนี้ ต้องเป็นส้มโอขาวน้ำผึ้ง เพราะเนื้อส้มโอกรอบ รสเปรี้ยวหวาน ที่สำคัญเนื้อส้มโอแข็ง บิเป็นชิ้นใหญ่ได้
ทั้งหมด 48 หน้า
43 44 45
ข้ามไปที่หน้า