ไม่กินถือว่าผิด
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ
ไม่กินถือว่าผิด
รายการย้อนหลังทั้งหมด • 17 เม.ย. 67
“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล จันทบุรี”
“ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล จันทบุรี” วันที่ 24 เม.ย. – 5 พ.ค. 67 ลานกิจกรรมชั้น G รวมร้านเด็ดเมนูอร่อยล้ำ…ปรุงสดใหม่วันต่อวัน
ไม่กินถือว่าผิด • 20 ธ.ค. 60
บะหมี่เป็ดย่าง ร้านแหลกี่รุ่งเรือง
เส้นบะหมี่จะไม่เหมือนใครทำเองสดๆ นวดมือวันต่อวัน ที่สำคัญคงเอกลักษณ์ทั้งเรื่องเส้นบะหมี่ และเรื่องรสชาติ มาตั้งแต่เริ่มจนถึงทุกวันนี้
ไม่กินถือว่าผิด • 8 ธ.ค. 60
เย็นตาโฟเส้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา
ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี เส้นบะหมี่สมัยโบราณนวดมือทำเอง ปัจจุบันทำไม่ทันจึงใช้จากโรงงานของพี่ชาย น้ำซุป จะหวานจากคาตั๊ง ใช้เต้าหู้ยี้แบบโบราณ ปรุงใหม่ๆ ชามต่อชามใครกินเป็นต้องติดใจ
ไม่กินถือว่าผิด • 6 ธ.ค. 60
ก๋วยเตี๋ยวไก่ ร้านกำแพงเพชรโภชนา
ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี ช้ไก่ขนาด 2 กิโลขึ้นไป เนื้อจะเหนียวแน่น ไม่เละ ปรุงสดๆ ชามต่อชาม รสชาติคงเดิม ไม่มีผิดเพี้ยน
ไม่กินถือว่าผิด • 3 ธ.ค. 60
ไก่ทอดโบราณ ร้านพิกุลแก้ว จ.ลพบุรี
ไม่กินถือว่าผิด ไก่ทอดโบราณ ใช้กระทะทอดถึง 3 ใบเพื่อให้ทันใจลูกค้า เคล็ดลับคือต้องมาซื้อให้ไว ของจะหมดเร็วมาก
ไม่กินถือว่าผิด • 1 ธ.ค. 60
ข้าวจี่ ร้านไพรินทร์
ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 20 ปี เมนูข้าวจี่ต้องใช้เตาถ่านเท่านั้น ข้าวจี่จะหอมควันไฟเป็นเอกลักษณ์ ใช้ข้าวเหนียวของ จ.อุบลฯ จะนุ่มกำลังดี ต้องชุปไข่เป็ดจะได้ข้าวจี่สีสวย
ไม่กินถือว่าผิด • 29 พ.ย. 60
กุ้งแชบ๊วยผัดซอสมะขาม สโมสรท้ายเรือหลวงแม่กลอง
ไม่กินถือว่าผิด เมนูกุ้งแชบ๊วยผัดซอสมะขาม กุ้งต้องสดเวลาทอดเนื้อจะไม่เละ น้ำซอสจะซึมผ่านเข้าเนื้อได้ง่าย
ไม่กินถือว่าผิด • 10 พ.ย. 60
ห่อหมกปลาช่อนใบยอ ร้านนายก๊วก
ใช้ปลาช่อนสดๆ ที่เอามาแล่เอง และใบยอ จะทำหน้าที่ เพิ่มความกลมกล่อม ให้กับห่อหมกเวลากินจะนุ่ม อร่อย นวลๆ มีกลิ่นหอม ตลบอบอวลอยู่ในปาก
ไม่กินถือว่าผิด • 8 พ.ย. 60
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ 2 ชั้น
ร้านนี้เปิดมาแล้ว 20 ปี เครื่องทุกอย่างในร้านทำเอง ตั้งแต่กระเทียมเจียว , กากหมู, พริกป่น ทำใหม่ๆ จะกรอบหอม สูตรดั้งเดิมตั้งแต่เริ่มจนถึงปัจจุบัน เครื่องเยอะจัดเต็ม
ไม่กินถือว่าผิด • 3 พ.ย. 60
ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ร้านเจียมเลี้ยงเซี้ย จ.เพชรบุรี
หมูแดง,หมูกรอบ ทำเองทุกขั้นตอน ทีเด็ดอีกอย่างก็คือไข่ต้มที่ใช้ไข่เป็ด ต้มเสร็จนำไปทอดเพื่อให้ได้สัมผัสที่แตกต่าง เวลาราดน้ำซอสจะเกาะไข่ได้ดีรสเข้มถึงใจ
ไม่กินถือว่าผิด • 1 พ.ย. 60
บะหมี่แห้ง คู่กับ เกี๊ยวน้ำ ร้านหมี่เกี๊ยวจันดี
ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 80 ปี วัตถุดิบที่ใช้ ทำเองทุกขั้นตอน หมูซีอิ๊ว (ที่ใส่ในบะหมี่) เป็นสูตรเฉพาะ ต้มน้ำซีอิ๊วใหม่ๆ ทุกวัน ไม่ทิ้งน้ำต้มจะใช้ต่อวันรุ่งขึ้น เพื่อเป็นหัวเชื้อ
ไม่กินถือว่าผิด • 6 ต.ค. 60
เนื้อตุ๋นยาจีน ร้านน้องเอ
เคล็ดลับเมนูเนื้อตู๋นยาจีนคือ ใช้เนื้อโคขุนอย่างดี ตุ๋นกับเครื่องยาจีนจะทำให้ ไม่มีกลิ่นคาว แถมเวลาตุ๋นเนื้อ..จะส่งกลิ่นหอมเตะจมูก ที่สำคัญต้องใช้เตาถ่านเพราะจะหอมฟืนหอมควันไฟ กลิ่น, รส จะพิเศษ ไม่เหมือนใคร เนื้อตุ๋นที่ได้จะนุ่ม.... ไม่เหนียวเพราะใช้
ไม่กินถือว่าผิด • 4 ต.ค. 60
บะหมี่ต้มยำ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ไม่กินถือว่าผิด เมนูบะหมี่ต้มยำ การปรุงจะใกล้เคียงเดิมทุกครั้ง เพราะฝึกทุกคนในร้านไว้อย่างดีใครทำก็ได้รสนี้ รสต้มยำจะแซ่บแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม