เคล็ดลับการปรุงอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

เคล็ดลับการปรุงอาหาร

เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 10 ม.ค. 67

เต้าส่วนข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

เต้าส่วนข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ขนมไทย ทำง่าย ทำได้เองที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบในครัว มีคุณค่าและสารอาหารที่มีประโยชน์จากข้าวโพด
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 25 ธ.ค. 66

ทรัยเฟิลสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก

ทรัยเฟิล (Trifle) คือขนมหวานสไตล์อังกฤษ ที่เป็นการรวมตัวกันของเค้กเนื้อฟองน้ำ วิปครีม คัสตาร์ดและผลไม้ต่าง ๆ โดยบางสูตรอาจจะผสมเหล้าลงไปด้วย สูตรนี้ใช้เค้กเนยเนื้อแน่น สลับชั้นกับวิปครีมเนื้อเบานุ่ม ตัดด้วยสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 20 ธ.ค. 66

น้ำพริกโจร

น้ำพริกโจร หรือน้ำชุบหยำ เป็นน้ำพริกสูตรจากภาคใต้ น้ำพริกนี้มีประวัติ ตามเรื่องเล่ากันสนุกๆว่า โจรขึ้นปล้นบ้านหลังนึง ตอนนั้นโจรหิวมาก และในบ้านนั้นมีเครื่องทำน้ำพริกอยู่ โจรเลยใช้มือขยำแทน เพราะถ้าตำกับครกแล้วเสียงดังเจ้าของบ้านจะได้ยิน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 15 ธ.ค. 66

กล้วยธัญพืชอบกระทะ

กล้วยธัญพืชอบกระทะ ของว่างไร้แป้ง ไร้น้ำตาล อุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากธัญพืชหลายชนิด
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 6 ธ.ค. 66

ชานมวานิลลาเรซินมิลค์เชค

ชานมวานิลลาเรซินมิลค์เชค เมนูที่เพิ่มสีสันให้เครื่องดื่มชาเย็น ด้วยรสสัมผัสที่มากขึ้น ความข้นหวานมันจากไอศครีม ความกรุบกรอบจากอัลมอนต์ และหวานนุ่มจากเนื้อลูกเกด
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 22 พ.ย. 66

วิธีลวกผักให้สีสวย ไม่เหี่ยว

ผักลวก เครื่องเคียง ที่ดูเหมือนไม่สำคัญ แต่ถ้าจะทำให้สวยงามน่ารับประทาน ก็มีเคล็ดลับอยู่บ้าง วันนี้ครัวคุณต๋อย มีวิธีลวกผักให้สวยงามน่ารับประทานมาบอก ตามไปดูกันเลย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 6 พ.ย. 66

วิธีทำปลาหมึกย่างให้อร่อย

หมึก เป็นอีกหนึ่งวัตุดิบที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งผัด ต้ม ทอด และเมนูย่าง การจะย่างหมึกให้อร่อยถูกใจคนกิน มีเคล็ดลับอยู่บ้าง ตามไปดูกันเลย กับเคล็ดลับวิธีย่างหมึกให้อร่อย
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 1 พ.ย. 66

ไข่สก็อต (Scotch Egg)

ชื่อไข่สกอตช์ แต่ว่าอาหารชนิดนี้ไม่ได้กำเนิดที่ประเทศสกอตแลนด์ แต่กลับเกิดที่ประเทศอังกฤษ ไข่สกอตช์ก็คือ ไข่ต้มปอกเปลือกแล้วนำมาพอกด้วยเนื้อหรือหมูหรือหรือไส้กรอกสับ ก่อนจะนำไปทอด หมูหรือไส้กรอกหรือเนื้อที่พอกก็จะปรุงรสตามสูตรที่ชอบ
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 16 ต.ค. 66

สตรอว์เบอร์รี ชีสพาย

สตรอว์เบอร์รี ชีสพาย เมนูอร่อย ขั้นตอนการทำไม่ยาก วัตถุดิบหาง่าย ทำใส่ในถ้วยสวย ๆ เป็นขนมว่าง สำหรับทำกินเองที่บ้าน
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 4 ต.ค. 66

เฟรนซ์โทส

เฟรนซ์โทส ในรูปแบบของวัฒนธรรมอาหารสเปน ดั้งเดิมทำกินตามประเพณีในช่วงเข้าพรรษาระยะเวลา 40 วันก่อนวันอีสเตอร์ ปัจจุบัน รับประทานเป็นของหวาน ของว่าง หรืออาหารเช้า
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 20 ก.ย. 66

น้ำสมุนไพร 5 ชนิด

น้ำสมุนไพร 5 ชนิด ปรุงจากพืชสมุนไพรใกล้ตัว วัตถุดิบหาง่าย ราคาไม่แพง ปรุงเป็นเครื่องดื่ม ที่ช่วยแก้หวัด คัดจมูก มีเสมหะ เจ็บคอ ดื่มต่อเนื่อง 3-5 วัน จะช่วยให้ดีขึ้น
เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 13 ก.ย. 66

ข้าวต้มหน้าหมูสับ

เช้าวันใหม่ เปลี่ยนความจำเจ ให้เป็นความตื่นเต้น ด้วยข้าวต้มหน้าหมูสับ อร่อยง่าย ๆ มื้อเช้า เปลี่ยนรสชาติจากข้าวต้มหมูสับธรรมดา ข้าวเป็นข้าวต้มสุดพิเศษของครอบครัว
ทั้งหมด 15 หน้า
1 2 3
ข้ามไปที่หน้า