รายการย้อนหลังอื่นๆ 3 ก.ย. 63

วัตถุดิบ “เบบี้ฮ่องเต้”

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ปริมาณสูตร

ครัวคุณต๋อย ตามไปดูวัตถุดิบ!!! “เบบี้ฮ่องเต้”

วันนี้ ไปตามหา เบบี้ฮ่องเต้ กันที่นี่ครับ สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์จ.เชียงใหม่ ด้วยลักษณะพื้นที่ ที่เป็นภูเขาสลับซับซ้อน สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง จึงทำให้ปลูกพืชผัก ไม้ดอก ไม้ผล ได้ตลอดปี ทางโครงการหลวง ได้มีการวางแผน ร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพ ไม่ซ้ำกันจึงได้มาตรฐานตั้งแต่ต้นทาง จนถึงปลายทาง

เบบี้ฮ่องเต้หรือที่เราเรียกกันว่า กวางตุ้งฮ่องเต้ มีธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี แมกนีเซียม อยู่มาก จึงช่วยป้องกันกระดูกพรุน เพิ่มการไหลเวียนของเลือด , บำรุงหัวใจ แถมยังมี วิตามิน เอ สูง ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย ประโยชน์เยอะขนาดนี้ เค้าปลูกบำรุงกันยังไง ไปชมกันเลยครับ

หลังจากหยอดเมล็ดพันธุ์ลงหลุม ก็รดน้ำเช้าเย็น ประมาณ 7วัน ก็จะได้ต้นกล้า - จากนั้น นำลงแปลงปลูกในโรงเรือน หัวใจสำคัญ คือ ต้องเพาะ ต้นกล้าเอง ถ้ากล้าแข็งแรง ต้นก็จะสวย อวบ สมบูรณ์ ระยะการปลูก ห่างกัน ประมาณ 20 ซม. รดน้ำเช้าเย็น หมั่นดูแลวัชพืช ,หนอน , แมลง และ ใช้น้ำหมักอินทรีย์ ช่วยบำรุง จะไม่ใช้สารเคมีทุกชนิด

นับจากนี้ ไปอีกประมาณ 21-23 วัน ก็สามารถตัด เบบี้ฮ่องเต้ ได้เลย ที่สำคัญ ห้ามเกิน 25 วันเด็ดขาด เพราะต้นจะแก่เกินไป กินไม่อร่อย ใบก็จะ เหลือง เฉา หลังจากตัด ก็นำมาล้างทำความสะอาด แพ็คส่งขายได้เลย

ขอบคุณ สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ จ.เชียงใหม่ ที่แบ่งปันความรู้ ให้กับเรา โทร. 0 5328 6771-2, 0 25794747 ต่อ102-112



Notice: Undefined variable: id_ in /var/www/vhosts/kruakhuntoi.com/2022.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/single-retrospective.php on line 114

Notice: Undefined variable: id_ in /var/www/vhosts/kruakhuntoi.com/2022.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/single-retrospective.php on line 118
แท็กที่เกี่ยวข้อง : วัตถุดิบ เบบี้ฮ่องเต้