สูตรอาหาร • สูตรของว่าง

เม็ดมะม่วงอบเกลือ

Share :

ระยะเวลาการปรุง
นานกว่า 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

เม็ดมะม่วงอบเกลือ

ส่วนผสม
น้ำสะอาด 1 ลิตร
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 5 กิโลกรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตักน้ำใส่ภาชนะ ตามด้วยเกลือ คนให้ละลาย เทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงแช่ ไว้ประมาร 5 นาที จากนั้นสงขึ้นจากอ่างผสม นำไปผึ่งแดดให้พอหมาด นำไปอบด้วยความร้อน 20 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก นำออกจากเตาอบ พักให้คลายร้อน จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : มังสวิรัติ อบ อื่นๆ เกลือ เม็ดมะม่วงหิมพานต์
ย้อนกลับ