เนื้อปลา

ปลากะพงทอดตะไคร้
ปลากะพงทอดตะไคร้
ร้านอาหาร: ร้านสะเลเต
ปลากะพงทอดตะไคร้ ร้านสะเลเต อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
แกงผักเชียงดาปลาแห้ง
แกงผักเชียงดาปลาแห้ง
ร้านอาหาร: ม่านเมือง
แกงผักเชียงดาปลาแห้ง ร้านม่านเมือง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
น้ำพริกมะม่วงปลาทูทอด
น้ำพริกมะม่วงปลาทูทอด
ร้านอาหาร: ครัวอัปสร
น้ำพริกมะม่วงปลาทูทอด ร้านครัวอัปสร อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
ข้าวคลุกซอสปลาแห้งแซลมอนรวม
ข้าวคลุกซอสปลาแห้งแซลมอนรวม
ร้านอาหาร: เนยจัง
ข้าวคลุกซอสปลาแห้งแซลมอนรวม ร้านเนยจัง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
แกงเทโพ
แกงเทโพ
ร้านอาหาร: จินดาแกงไตปลาคั่วกลิ้ง
ผักสำหรับนำมาทำเมนูนี้ต้องเป็นผักบุ้งสวน หรือที่เรียกว่าผักไทย ไม่แนะนำให้ใช้ผักบุ้งนา เพราะมีรสเฝือนไม่อร่อย ก่อนจะนำผักบุ้งสวนมาทำแกง ต้องล้างน้ำให้สะอาด แล้วบีบให้ต้นผักบุ้งแตก ก่อนหั่นเป็นท่าน วิธีนี้จะช่วยให้น้ำแกงซึมเข้าผักบุ้ง ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
ขนมจีนน้ำยาทะเลเดือด
ขนมจีนน้ำยาทะเลเดือด
ร้านอาหาร: บ้านนี้มีเส้น by เชฟหนุ่ยตะกั่วป่าก์
น้ำยาขนมจีน แนะนำให้ใช้ปลาน้ำดอกไม้ เพราะมีปริมาณเนื้อมาก ที่นำคัญเนื้อปลาฟู เมื่อปรุงสุกชวนให้น่ารับประทาน
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
ร้านอาหาร: ราชาเมี่ยงปลาเผา
ปลาทับทิม ต้องเลือกขนาดน้ำหนักตัวประมาณ 1200 กรัม จะได้เนื้อหวาน และปริมาณเนื้อปลามาก
เนื้อปลาหมอทะเลลวกนมสด
เนื้อปลาหมอทะเลลวกนมสด
ร้านอาหาร: โฮ คิทเช่น
เนื้อสัตว์ ที่นำมาทำน้ำซูป จะต้องล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำเลือด เพื่อล้างคาวให้หมดจากชิ้นเนื้อ จึงต้องนำไปลวกในน้ำร้อนจัดอีกประมาณ 5 นาที