อื่นๆ

ขนมไดฟูกุ สตรอเบอร์รี
ขนมไดฟูกุ สตรอเบอร์รี
ร้านอาหาร: HAPPY FOUR HOUSE
ถั่วแดง สำหรับนำมาทำไส้ขนม ก่อนนำไปปรุงต้องล้างน้ำให้สะอาดหรือล้างจนกว่าน้ำที่ล้างจะใสเป็นใช้ได้
บาร์บีคิวเนื้อ
บาร์บีคิวเนื้อ
ร้านอาหาร: ชามโอชา
เนื้อ สำหรับนำมาทำบาร์บีคิว ต้องเป็นนเื้อที่มีไขมันแทรก เมื่อผ่านกระบวนนการปรุงสุก จะได้สเต็กเนื้อที่นุ่ม หอม ไม่กระด้าง
คั่วกลิ้งปลากะพง
คั่วกลิ้งปลากะพง
ร้านอาหาร: ศรีขมิ้น
ปลากะพง แล่เอาแต่เนื้อ ใช้ปลากะพงทะเล เลือกสดใหม่ ทำให้ปรุงคั่วกลิ้งออกมาได้อร่อย
ตับไก่บด
ตับไก่บด
ร้านอาหาร: FIVE OEGREES
ตับไก่ ต้องล้างให้สะอาด เอาเมือก เอาเลือด และพังผืด ออกให้หมด เพื่อหลบคาว
ครีมมะม่วงสาคูนมสด
ครีมมะม่วงสาคูนมสด
ร้านอาหาร: YENLY YOURS
สาคู เมื่อต้มสุกดีแล้ว ให้ผ่านน้ำเย็น แล้วต้องนำไปคลุกกับน้ำเชื่อม เพื่อไม่ให้เม็ดสาคูจับตัวเป็นก้อน
เปาะเปี๊ยะสด
เปาะเปี๊ยะสด
ร้านอาหาร: ศิริวรรณหอยทอด
เมนูนี้ความพิเศษอยู่ที่น้ำซอส สำหรับราดเปาะเปี๊ยะ ต้องปรุงให้ได้รสที่ถูกใจ ความข้นของน้ำซอส สามารถเพิ่มลดน้ำแป้งข้าวเจ้าได้ตามชอบ
ผัดซีอิ๊วถังแตก
ผัดซีอิ๊วถังแตก
ร้านอาหาร: แม่กิ่งกระเทียม
เมนูนี้ต้องหมักเส้นกับเครื่องปรุงก่อนที่จะนำไปผัด ทำให้เครื่องซึมเข้าเส้นก๋วยเตี๋ยว ช่วยให้อร่อยน่ารับประทาน
ข้าวมันไก่ตอน สูตรไหหลำ
ข้าวมันไก่ตอน สูตรไหหลำ
ร้านอาหาร: โกตี๋ข้าวมันไก่ ไหหลำ
ไก่ตอน ขนาดตัวใหญ่ มีปริมาณเนื้อมาก เมื่อนำไปต้ม ต้องยกตัวไก่ขึ้นจากหม้อทุก ๆ 15 นาที เมื่อให้น้ำในหม้อร้อนจัด และซึมเข้าเนื้อไก่ได้ทั่วถึงทำให้ไก่สุกดี