ปลาดุกผัดพริกขิง
ร้านอาหาร:
หมูโชกุน
ปลาดุกเลือกตัวใหญ่ จะได้ปริมาณเนื้อมาก นำไปทอดให้เหลืองกรอบ ก่อนนำไปคลุกพริกแกงที่เตรียมไว้
Salmon Kobutoni
ร้านอาหาร:
KURUMA SUSHI
หลังจากใส่ส่วนผสมลงหม้อแล้ว ต้มให้เดือด ใส่หัวปลาแซลมอน ห้ามคนเด็ดขาด เพราะจะทำให้น้ำแกงมีกลิ่นคาว
ยำลิ้นเบิร์น
ร้านอาหาร:
ยำลิ้นเบิร์น
ไข่ปูดอง หมึกไข่ ทอดกรอบ ไข่ปู และไข่ปลาริวกิว ต้องเคล้ากับน้ำยำให้ทั่ว เพื่อดับกลิ่นคาว