เคล็ดลับก้นครัว

เคล็ดลับการปรุงอาหาร

ขนมปังป๊อปคอร์นคาราเมล

ส่วนผสม

  1. ขนมปังแผ่นหนา 3 แผ่น
  2. เนยสด 20 กรัม
  3. นมสด 5 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1.  นำขนมปังมาหั่นให้เป็นชิ้นลูกเต๋า ขนาดตามชอบ ตั้งกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟอ่อน ๆ ตักขนมปังที่หั่นเตรียมไว้ลงคั่ว ให้เหลืองกรอบ ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะพักไว้
  2.  ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำสะอาด น้ำตาลทราย คนให้ละลายดี ข้นเป็นคาราเมล ใส่เนย นม คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ขนมปัง (ข้อที่1) เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบชิ้นขนมปัง และแห้งดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ