เคล็ดลับก้นครัว

เคล็ดลับอื่นๆ

วิธีทำสูตรยาน้ำขิง

ส่วนผสม

  1. ขิงแก่ 1 เหง้า
  2. หอมแดง ½ ถ้วยตวง
  3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กระเทียมไทย ½ ถ้วยตวง
  5. น้ำผึ้ง ตามชอบ

วิธีทำ

  1.  นำขิงแก่ล้างน้ำให้สะอาด ขูดเปลือกออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หอมแดงก็ทำเช่นเดียวกัน จากนั้นนำไปโขลกหรือปั่นให้ละเอียด คั่นเอาแต่น้ำ พักไว้
  2.  นำกระเทียมไทยไปแกะเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด นำไปปั่นหรือโขลกให้ละเอียด จากนั้นคั้นเอาแต่น้ำ ใส่ภาชนะพักไว้สำหรับทำขั้นตอนไป
  3. ตักน้ำมะนาว ใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำขิงหอมแดง และน้ำกระเทียม คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่น้ำผึ้งตามชอบ ตนให้เข้ากันอีกครั้ง ได้เป็นยาน้ำขิงพร้อมดื่ม

#วิธีใช้: ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ หลังอาหาร วันละ 2 ครั้ง เช้า เย็น หรือก่อนนอน หากมีอาการของหอบหืด หรือช่วงอากาศเย็นสามารถจิบได้บ่อยๆ เมื่อมีอาการ (แนะนำดื่มน้ำอุ่นร่วมด้วย)