ครัวคุณต๋อย

ส่วนผสม

วิธีทำ

ตักกระเทียมไทยใสครก ตามด้วยพริกแห้งทอด หอมเจียว ถั่วลิสง

โขลกให้ส่วนผสมแหลก หั่นมะเขือเทศลงตาม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา

น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะนาว โขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ

ใส่ยอดกระถิ่นและหอยนางรม โขลกเบา ๆ อีกครั้ง ตักให้ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ