ครัวคุณต๋อย

1.ซื้อใบย่านางจากตลาด ราคาแค่ถุงละ10-20บาท แล้วนำเอามาล้างดินออก เด็ด เลือกใบสวยๆ มาจากเถาของย่านาง

2.ล้างทีละใบ แล้วก็เอามาแช่น้ำอีกครั้ง เพื่อความสะอาด

3.เตรียมน้ำอุ่น ประมาณ 70 องศา (ไม่ควรเกินกว่านี้ เพราะจะกลายเป็นใบย่านางต้ม) เพื่อฆ่าเชื้อโรคและพยาธิ ที่ติดมากับใบ เอาใบย่านางมาลวกผ่านน้ำเพื่อไม่ให้เสียคุณค่าของคลอโรฟิลล์

4.นำมาใส่ในน้ำดื่มสะอาด เพื่อปั่นหรือคั้นด้วยมือ โดยเติมน้ำใบเตยปั่น เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม บำรุงหัวใจ

5.นำน้ำที่คั้นมากรอง และกรอกใส่ภาชนะ แช่เย็นเก็บไว้ได้ แต่เมื่อนำมาดื่มควรทิ้งไว้ให้หายเย็นจะได้ประโยชน์มากกว่า

ประโยชน์ใบย่านาง

– ใบย่านาง ในตำราสมุนไพรจัดว่าเป็นยาอายุวัฒนะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรอยช่วยเสริมสร้างภูมิต้านโรคในร่างกายให้แข็งแรง

– ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ช่วยฟื้นฟูเซลล์ต่างๆ และปรับสมดุลของร่างกาย

– ช่วยรักษาอาการของโรคเบาหวาน ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง

-ช่วยในการบำรุงรักษาตับ และไต แก้อาการอ่อนล้า อ่อนเพลียของร่างกาย

– ช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเลือดฝอยในร่างกายแตกใต้ผิวหนังได้ง่าย

– ช่วยรักษาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด เป็นลม คลื่นไส้ อาเจียนได้

– ช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้ ไอจาม มีน้ำมูกและเสมหะ – ช่วยในการบำรุงสายตา