ครัวคุณต๋อย

รู้ไว้จะได้ระวัง “ปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม”

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หากบริโภคเป็นจำนวนมาก จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน  โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง

ปริมาณน้ำตาลที่พอเหมาะต่อร่างกาย  องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้แนะนำให้บริโภคน้ำตาลไม่เกินวันละ 6 ช้อนชา หรือประมาณ 24 กรัม เท่านั้น  ตัวอย่างเครื่องดื่มชนิดต่างๆที่เติมน้ำตาล  อ้างอิงตาม ปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันสำหรับคนไทย สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

1 ชาเขียว สูตรเติมน้ำตาล  420-500  มิลลิลิตร 5-18  ช้อนชา

2 น้ำอัดลม  325-345 มิลลิลิตร 8-9   ช้อนชา

3 นมถั่วเหลือง  180-300  มิลลิลิตร   2-7    ช้อนชา

4 นมช็อกโกแลตปรุงแต่ง 180-225  มิลลิลิตร 2-7   ช้อนชา

5 น้ำผลไม้ บรรจุกล่อง  200   มิลลิลิตร 6    ช้อนชา

6 กาแฟกระป๋อง  180 มิลลิลิตร 4   ช้อนชา

7 นมสด ยูเอชที 225-250 มิลลิลิตร 2-4 ช้อนชา

8 กาแฟซอง 3 in 1 1 ซอง  2.5 ช้อนชา

9 นมเปรี้ยว  1 ขวด (ขนาดเล็ก) 3.5 ช้อนชา

 จากผลการสำรวจปริมาณน้ำตาลในร้านขายเครื่องดื่มบนถนนสายเศรษฐกิจ ข้อมูลจาก สสส.  เพื่อเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม 1 แก้ว ปริมาณ 250 มิลลิลิตร (มล.)   พบว่า เครื่องดื่มข้างทาง ที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด 5 อันดับแรกคือ

แดงโซดา ปริมาณน้ำตาล 15.5 ช้อนชา   โอวัลติน 13.3 ช้อนชา    ชามะนาว 12.6 ช้อนชา     ชาดำเย็น 12.5 ช้อนชา    นมเย็น 12.3 ช้อนชา   ส่วน ชาเย็น กาแฟเย็น ชาเขียวเย็น มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 11 ช้อนชาและ โกโก้มีปริมาณน้ำตาล 10.8 ช้อนชา

เครื่องดื่มที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายที่สุด คือ น้ำเปล่า เราควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้วันละ 2 ลิตรหรือประมาณ 6-8 แก้ว แต่หากรู้สึกอยากดื่มเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นและอร่อย  ควรเลือกเครื่องดื่มที่ไม่หวาน เครื่องดื่มหวานน้อย หรือเครื่องดื่มที่ไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม