กะปิโหว่สูตรโบราณ


ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน
ส่วนผสม
กะปิ | 1 กิโลกรัม | |
น้ำตาลมะพร้าว | 3 กิโลกรัม | |
เกลือแกง | 1 ช้อนชา | |
พริกแดงจินดาปั่น | 1 ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- นำกะปิที่เป็นก้อน บิใส่อ่างผสม จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลมะพร้าว ลงนวดกับกะปิครั้งละ 1 กิโลกรัม นวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ทำแบบนี้จนกว่าน้ำตาลมะพร้าวจะหมด 3 กิโลกรัม
- โรยเกลือลงตามในส่วนผสมกะปิ เคล้าให้เข้ากัน ใส่พริกแดงปั่นแล้วผสมให้เข้ากันดี ได้เป็นกะปิโหว่ เป็นเครื่องจิ้ม
Notice: Undefined variable: id_ in /var/www/vhosts/kruakhuntoi.com/2022.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/single-retrospective.php on line 114
Notice: Undefined variable: id_ in /var/www/vhosts/kruakhuntoi.com/2022.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/single-retrospective.php on line 118