ครัวคุณต๋อย

“คอร์นด็อกข้าวจี่” แจ้งสูตรปันกันปรุง เมนูมื้อเบา ๆ ครบสารอาหาร

คอร์นด็อกข้าวจี่  ข้าวปั้นสอดไส้ ไส้กรอก แล้วนำไปย่างในกระทะ  ทำเป็นอาหารทานเล่น หรือ ทานจริงจัง สำหรับ 1 มื้อได้เลย

คอร์นด็อก ข้าวจี่   

ส่วนผสม 

1 ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย                      
2  ไส้กรอก 4 ชิ้น

3  บรอกโคลี ลวกสับละเอียด ¼  ถ้วยตวง              

4  แครอทลวกสับละเอียด ¼    ถ้วยตวง

5  มอสซาเรลาชีสขูด  ¼  ถ้วย ตวง               

6  สาหร่ายโรยข้าว ¼ ถ้วยตวง

7  มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ                          

8  ไข่ไก่ 1 ฟอง

9 ซอสพริกสำหรับจิ้ม ตามชอบ  

10 ซอสมะเขือเทศสำหรับจิ้ม ตามชอบ   

11  มัสตาร์ดสำหรับจิ้ม ตามชอบ 

วิธีทำ 

1 ผสมข้าวกับบรอกโคลี แครอท มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน  ใส่ชีส และสาหร่ายตามลงไป คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

2  นำไส้กรอกมาเสียบไม้ เตรียมไว้  นำข้าวที่คลุกไว้มาปั้นเป็นทรงรีแบนๆ กดให้แน่น นำไส้กรอกเสียบไม้มาวางบนข้าว ใช้มือห่อข้าวให้มิดตัวไส้กรอก กดให้แน่น

3  ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน  ทาลงบนข้าวห่อไส้กรอก ให้ทั่ว   ตั้งกระทะ ไฟกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย นำข้าวห่อไส้กรอก มาจี่บนกระทะ พลิกกลับข้าง ให้ทั่วจนหอม สีสวย พร้อมเสิร์ฟ  กับซอส