ครัวคุณต๋อย

ไฮไลท์เด็ด ของอร่อยเมืองลำปาง “ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล ลำปาง” วันพฤหัสบดีที่ 23 ตุลาคม 2568 เวลา 15.00 น. เป็นต้นไป วันเดียวเท่านั้น!!!

พบกับของอร่อยแห่งเมืองลำปาง ที่จะมาสร้างความสุขสุดประทับใจ ให้คุณต้องหลงใหล งานนี้ได้รับความร่วมมือกับทางกระทรวงวัฒนธรรม นำเสนอของอร่อย ได้แก่

“ส้มเกลี้ยงลำปาง” หรือ “Lampang Sweet Orange” โดยร้าน กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ส้มเกลี้ยง อำเภอแม่พริก มีความอร่อยโดดเด่น เนื้อหนา ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication : GI) โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา

 “จิ้นแดง” หรือ จิ้นเกลือ โดยร้าน “ป้าหลาดหมูแดดเดียว ลำปาง” ได้ถูกคัดเลือก 1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น “The Lost Taste” รสชาติที่หายไป ประจำปี 2568 โดยกระทรวงวัฒนธรรม จิ้นแดงเป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวลำปาง คำว่า “จิ้น” หมายถึงเนื้อสัตว์ นำมาหมักกับเครื่องปรุง และสีผสมอาหารสีแดง แล้วตากแดดจนแห้งย่างด้วยเตาถ่านจากไม้ลำไยด้วยไฟอ่อน ๆ ทำให้มีกลิ่นหอมรมควันคล้ายเบค่อน

 มาสัมผัสเรื่องราว และลิ้มลองรสชาติความอร่อยได้ที่งานรับรองจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลำปาง บริเวณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 วันที่ 23 ตุลาคม – 2 พฤศจิกายน 2568   เวลาเปิด-ปิด วันจันทร์-ศุกร์ 11.00 – 21.00 น. / วันเสาร์-อาทิตย์ 10.00 – 21.00 น. / วันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00 น. – 21.00 น.

สนับสนุนความสำเร็จโดย

• ศูนย์การค้า เซ็นทรัล ลำปาง
• เมืองลำปาง
• การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงาน ลำปาง
• สถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 คุ้มค่าทุกนาที ดูทีวีสีช่อง 3