ครัวคุณต๋อย

เปิดโผ 5 ผลไม้แชมป์น้ำตาลต่ำ! สายคลีน-คีโต-คุมเบาหวาน ต้องมีติดตู้เย็นไว้ด่วนๆ

5 อันดับผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อย  การกินอาหารเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีคือกินให้หลากหลาย และกินผักผลไม้ให้มากขึ้น  แต่การเลือกกินผลไม้ ต้องระวังเรื่องการกินผลไม้ที่มีน้ำตาลแฝงอยู่  เพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลสูง  จึงควรเน้นไปที่ผลไม้ที่มีค่า GI ต่ำ หรือปานกลาง วันนี้ทางรายการจะมาแนะนำ 5 อันดับผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยสุด

5  สตรอว์เบอร์รี  100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 4.9 กรัม เป็นผลไม้ที่ยิ่งสดมาก ก็ยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากเท่านั้น ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน บำรุงผิวพรรณให้สดใสได้ มีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมอง ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง มีส่วนช่วยบำรุงโลหิต

4 มะเฟือง 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 4 กรัม มะเฟืองเป็นผลไม้ที่นิยมมากในแถบเอเชียตะวันออกรวมถึงบ้านเรา มีทั้งรสเปรี้ยว และหวาน ประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุอยู่หลายชนิด เป็นยาขับเสมหะ แก้ร้อนใน ช่วยดับกระหาย ช่วยลดความอ้วน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

3 แตงไทย  100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 2.5 กรัม และแตงไทยจัดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต เป็นต้น

2 อะโวคาโด 100 กรัม   มีน้ำตาลประมาณ 0.7 กรัม   และยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง มากมาย ช่วงบำรุงรักษาสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งของกรดไขมันดี (HDL) และยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

1 มะกอก เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำมากหรือเกือบไม่มีเลย โดยมะกอกประมาณ 100 กรัมมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 1 กรัม   เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานจากไขมันดีเป็นหลัก (กรดโอเลอิก) จึงจัดเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ   มีวิตามินซีสูง แก้เลือดออกตามไรฟันได้   ผลมะกอกเต็มไปด้วยวิตามินอี ธาตุเหล็ก แคลเซียม มีสารต้านมะเร็ง และสารต้านอนุมูลอิสระสูง