ครัวคุณต๋อย

ชื่อร้าน  ยำข้าวปุ้นแม่อัง

ชื่อเจ้าของร้าน คุณอังศุมาริน ละอองทอง 

ประวัติร้าน  ยำข้าวปุ้นแม่อัง เป็นอีกร้านยำ ที่ต่อยอด จากร้านขนมไทย ที่ชื่อร้านบุษยาขนมไทย  ของคนรุ่นใหม่ เริ่มต้นจากช่วยกิจการของคุณแม่ เนื่องจากท่านเปิดร้านอาหาร มีอาหารหลากหลายแนว และมียำขนมจีนหรือทางภาคอีสานจะเรียกว่าก้อยข้าวปุ้น เป็นการที่เรานำเส้นขนมจีน มาคลุกเคล้าเข้ากับน้ำยำและผักสมุนไพรต่าง ๆ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำรับประทานเองที่บ้านได้ แถมยังทำรับประทานได้ไม่มีเบื่อ เป็นอาหารที่รสจัดจ้าน ครบเครื่อง รองลงมาจากส้มตำเลยก็ว่าได้ จึงต่อยอดเป็นธุรกิจ เปิดเป็นร้านยำ ออกจำหน่ายตามงานแสดงสินค้าทั่วไป 

ช่องทางการติดต่อ  เบอร์โทร. 080 508 9182 Facebook :  บุษยาขนมไทย