ครัวคุณต๋อย

ชื่อร้าน  เค้กกล้วยหอม E-ped

ชื่อเจ้าของร้าน  คุณสุวัฒนา สุวัฒนกร

ประวัติร้าน  เค้กกล้วยหอม E-ped  เปิดปีพ.ศ 2558 ปีนี้เป็นปีที่ 10 แรงบันดาลใจคืออยากมีร้านกาแฟ ร้านขนม จุดเด่นเริ่มแรกคือทำวุ้นเป็ดขาย ตอนเปิดร้าน เลยชื่อร้านอีเป็ด และใช้เป็ดสีดำตัวใหญ่เป็นโลโก้ร้านในตอนนั้น

พอเปิดไปได้ 7 ปี เทรนก็เปลี่ยนเลยรีโนเวทร้านเป็นแบบแนวอบอุ่น ครอบครัวเพราะอาหารกับขนมของร้านเน้นเป็นโฮมเมดไม่ใส่สารกันบูด สารเสริมต่าง ๆ และเพิ่มเมนูอาหารเข้ามาเพื่อให้คนพื้นที่มีทุกอย่างครบ จบในร้านเดียว

ขนมที่มีชื่อเสียงตอนแรกเป็นขนมเปี๊ยะ แต่ด้วยความที่เราทำแบบโฮมเมดใช้คนปั้น แป้งบาง เลยทำให้ปั้นยาก รวมถึงวัตถุดิบต่าง ๆ ก็ ทำสดใหม่ จริง ๆ เค้กกล้วยหอมก็ทำมานานมากพอๆกับขนมเปี๊ยะ แต่ที่ผ่านมาก็ขายเป็นชิ้นๆ ไม่ได้ทำเป็นกล่องแพ็คเกจแบบนี้ ลูกค้าประจำจะซื้อกันเยอะมาก สั่งทีละ 100-200 ชิ้น เราเห็นก็คิดขึ้นมาว่า ลองทำเป็นกล่องขายเพื่อให้คนซื้อฝากดีกว่า เลยเป็นจุดที่ทำให้มีผลิตภัณฑ์ตัวนี้ออกมา

ช่องทางการติดต่อ  เบอร์โทร. 09 2979 5454 Facebook :  E-PED eatery