ครัวคุณต๋อย

ข้าวผัดพระอินทร์ 

ส่วนผสม

1 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

2 รากผักชีโขลกแหลก 1 ช้อนโต๊ะ

3 พริกขี้หนูเขียวโขลกแหลก 1 ช้อนโต๊ะ

4 ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง

5 แฮมหั่นชิ้นลวก ตามชอบ

6 กุ้งสดลวก ตามชอบ

7 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

8 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

9 เกลือ 1 ช้อนชา

10 ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ฟกลางค่อนข้างอ่อน รอให้น้ำมันร้อนดี ใส่รากผักชี พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากันและหอมดี ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่แฮม กุ้ง ปรุงรสด้วยวีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือ และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ