สูตรอาหาร • สูตรอาหารคาว

ต้มกะทิหอยหลอด

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

ต้มกะทิหอยหลอด

ส่วนผสม
  น้ำกะทิ 3 ถ้วยตวง
  น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  ตะไคร้ซอย 5 ต้น
  หอมแดงซอย 10 หัว
  หอยหลอดลวก 300 กรัม
  ใบมะกรูด 5 ใบ
  ผักชี 3 ต้น
วิธีทำ

ตั้งหม้อ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำกะทิ รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอให้เดือดสักรู่ ใส่หอยหลอด รอให้เดือด คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ใส่ใบมะกรูดและผักชี คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ต้มกะทิหอยหลอด ร้านครัวโสภา ดอนหอยหลอด หอย เมนูดังดอนหอยหลอด เมนูดังร้านครัวโสภา แจกสูตร แจกสูตรครัวคุณต๋อย แจกสูตรรายการครัวคุณต๋อย
ย้อนกลับ