สูตรอาหาร • สูตรเครื่องดื่ม

น้ำขิงมะนาวโซดา

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

น้ำขิงมะนาวโซดา

ส่วนผสม
ขิงขูดละเอียด 3/4 ถ้วย (หรือ 4 ออนซ์)
น้ำมะนาว 1 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
วิธีทำ

1.ทำน้ำเชื่อมโดย นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและน้ำ คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายเป็นน้ำเชื่อม หรือนานประมาณ 2 นาที ยกลงจากเตา

2. ใส่ขิงขูดลงในน้ำเชื่อมร้อน ๆ คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จนขิงเข้ากันดีกับน้ำเชื่อม

3.หลังจากครบเวลา เติมน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ยกลงกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรงเอาเฉพาะน้ำ จากนั้นเทน้ำขิงมะนาวใส่แก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 2/3 แก้ว ตามด้วยโซดาจนเต็มแก้ว พร้อมดื่ม

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ขิง ต้ม น้ำ มะนาว อื่นๆ โซดา
ย้อนกลับ