สูตรอาหารสูตรอาหารคาว

ยำมะพร้าวอ่อนกุ้งสด

Share :

ส่วนผสม 

พริกจินดาแดงปั่นพอละเอียด1 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหูหนู50 กรัม 
 เห็ดขาวลวก50 กรัม 
เนื้อมะพร้าวน้ำหอม100 กรัม 
ตั้งโอ๋ 3 ต้น 
แครอทขูด0 กรัม 

วิธีทำ 

ตักพริกจินดาแดงใส่อ่างผสม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ใส่กุ้ง เนื้อมะพร้าว เห็ดหูหนู เห็ดขาว ตั้งโอ และแครอท เคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ