สูตรอาหาร • สูตร 10 คะแนนเต็ม

สุพรีม ชิคเค้น เบอร์เกอร์

Share :

ระยะเวลาการปรุง
นานกว่า 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

สุพรีม ชิคเค้น เบอร์เกอร์

ส่วนผสมเบอร์เกอร์
  อกไก่บด 200 กรัม
  เบคอนสับ 50 กรัม
  แฮมสับ 50 กรัม
  โรสแมรี่ 1ช้อนชา
  ไทม์ 1ช้อนชา
  ออริกาโน 1ช้อนชา
  หอมแขกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  พาสเลีย์สับ 1ช้อนชา
  เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตักอกไก่ใส่อ่างผสม ตามด้วยเบคอน แฮม โรสแมรี ไทม์ ออริกาโน หอมแขก หอมหัวใหญ่ พาสลีย์ คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ เคล้าให้เข้ากันดี ใส่พิมพ์เบอร์เกอร์ แคะอเอกจากพิมพ์ ใส่ภาชนะ ปิดพลาสติก แช่เย็น 1 คืน
ส่วนผสมซอสมายองเนส
  มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  แตงกวาดองสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  พาสลีย์สับ 1 ช้อนชา
  มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตักมายองนสใส่อ่างผสม ตามด้วยแตงกวาดอง หอมหัวใหญ่ พาสลีย์ มัสตาร์ด คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้
ส่วนผสมสุพรีม ชิคเค้น เบอร์เกอร์
  เบคอน ตามชอบ
  เบอร์เกอร์ 1 ชิ้น
  ขนมปังชาโคล 2 ชิ้น
  เนย ตามชอบ
  มะเขือเทศผ่าครึ่งย่าง ตามชอบ
  ชีส 1 แผ่น
  มันฝรั่งทอด ตามชอบ
  กะหล่ำปลีซอย ตามชอบ
  ซอสมายองเนส ตามชอบ
วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำเบคอนลงนาบในกระทะ ให้สุกตามชอบ ช้อนขึ้นใส่ภาชนะพักไว้ จากนั้นนำเบอร์เกอร์ที่เตรียมไว้ลงนาบให้สุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นใส่ภาชนะพักไว้

2. ตักเนยทาขนมปังชาโคล จากนั้นนำไปนาบกับกระทะ ให้มีกลิ่นหอมดี ทั้ง 2 ชิ้น จากนั้น นำชิ้นที่ 1 วางบนภาชนะเสิร์ฟ ใส่กะหล่ำปลีซอย แล้ววางทับอีกทีด้วยเบออร์เกอร์ ชีส และแบคอน แล้วประกบปิดด้วยขนมปังอีก 1 ชิ้น เคียงด้วยมันฝรั่งทอด มะเขือเทศย่าง และซอสที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ย่าง อื่นๆ เนื้อหมู เนื้อไก่ เบอร์เกอร์ ไก่
ย้อนกลับ