ร้านอาหาร
ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

ผลการค้นหา
จากคำค้น :
พบ 1569 รายการ

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ปลาดุกผัดเผ็ด
ในขั้นตอนการล้างปลาดุกนั้น หากล้างด้วยน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายนั้น จะช่วยให้ตัวเนื้อปลาดุกนั้นมีความเด้ง ไม่เละ
สถานที่ : ราชบุรี
โทร : 081-3099711 / 085-1230075

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
เขียวหวานแห้งปลาคัง
การฉ่ามะเขือก่อนผัดจะทำให้มะเขือไม่ดำ
การล้างปลา หากล้างด้วยสารส้มจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเด้งเพิ่มขึ้นด้วย
การล้างปลา หากล้างด้วยสารส้มจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเด้งเพิ่มขึ้นด้วย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-5307700 ถึง 1

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ขนมจุ๋ยก๊วย
ในการหยอดตัวแป้งนั้น ต้องหยอดให้เร็ว ไม่งั้นแป้งจะนอนก้น ทำให้ตัวแป้งที่ก้นถ้วยแข็ง ปากถ้วยเละ
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-2810128 / 086-6189177

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ไข่เจียวกรอบ
ในสูตรนี้ ต้องใช้น้ำมัน 1.5 ลิตร เพื่อไข่เจียวที่ทอดจะได้ฟูกรอบ
สถานที่ : ราชบุรี
โทร : 032-3641111 / 081-9440563

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ปลาหิมะเจี๋ยนผักกาดแก้ว
น้ำส้มสายชูหมักต้องเป็นน้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวเหนียวเท่านั้น จึงจะอร่อย
ชิ้นปลาต้องมีความหนาประมาณ 1 นิ้ว หากบางกว่านั้น เวลาทอดเนื้อปลาจะแตกเละไม่สวย
ชิ้นปลาต้องมีความหนาประมาณ 1 นิ้ว หากบางกว่านั้น เวลาทอดเนื้อปลาจะแตกเละไม่สวย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-2214075 / 081-9199468

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
น้ำพริกไข่ปู
การเลือกไข่ปูต้องที่มีสีสด หากมีสีคล่ำแสดงว่าเก่า ผ่านการนึ่งมาหลายครั้งแล้ว ไม่สด
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว
สถานที่ : นครปฐม
โทร : 02-4821583,085-5629731

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ข้าวผัดเนื้อปลาอินทรีย์
เนื้อปลาอินทรีย์ต้องทอดให้สุก กรอบ แล้วค่อยนำมาหัด หากผัดปลาและข้าวพร้อมกัน เนื้อปลาจะเละ มีกลิ่นคาว
สถานที่ : ชลบุรี
โทร : 038-232222 / 085-0666600

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
เกี่ยมฉ่าย ซี่โครงอ่อน
เกี้ยมฉ่ายที่จะนำมาประกอบอาหาร ต้องเป็นเกี้ยมฉ่ายกระป๋องเพราะจะให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมกว่าเกี้ยมฉ่ายกิโล
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-9725318 / 081-8117551

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
หมูตะไคร้พริกไทยดำ
เนื้อหมูที่ใช้ต้องเป็นส่วนสันนอก เพราะจะมีมันแทรกเวลาผัดจะทำให้มีความนุ่มอร่อย
สถานที่ : นนทบุรี
โทร : 0-2583-9847, 08-1778-4792

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
ต้มลาวปลาช่อนนา
การล้างปลาช่อนนานั้น หากล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาวจะช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 08 9135 1230 / 098-8105553

ร้านอาหาร • 18 ต.ค. 64
แกงคั่วปูทะเลหน่อไม้ดอง
การล้างหน่อไม้ดองด้วยเกลือ และต้มก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะทำให้หน่อไม้ดองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นโอ่
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร
โทร : 02-5514025 ถึง 6