ร้านอาหาร

ครัวคุณต๋อยคัดสรรสูตรอาหารเมนูเด็ด 1,000 เมนู ที่ออกอากาศในรายการทีวีครัวคุณต๋อย ให้คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านคุณ

Share :

ผลการค้นหา
จากคำค้น : พบ 1569 รายการ
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ปลาดุกผัดเผ็ด

ในขั้นตอนการล้างปลาดุกนั้น หากล้างด้วยน้ำส้มสายชูในขั้นตอนสุดท้ายนั้น จะช่วยให้ตัวเนื้อปลาดุกนั้นมีความเด้ง ไม่เละ
สถานที่ : ราชบุรี โทร : 081-3099711 / 085-1230075
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ขนมฟักทอง

การนึ่งให้ใช้เวลา 40 นาที เท่านั้น หากเกินกว่านั้นตัวขนมฝักทองจะแข็งเกินไป
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-5736530 / 086-6012083
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

เขียวหวานแห้งปลาคัง

การฉ่ามะเขือก่อนผัดจะทำให้มะเขือไม่ดำ
การล้างปลา หากล้างด้วยสารส้มจะทำให้ไม่มีกลิ่นคาว และทำให้เนื้อปลาเด้งเพิ่มขึ้นด้วย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-5307700 ถึง 1
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ขนมจุ๋ยก๊วย

ในการหยอดตัวแป้งนั้น ต้องหยอดให้เร็ว ไม่งั้นแป้งจะนอนก้น ทำให้ตัวแป้งที่ก้นถ้วยแข็ง ปากถ้วยเละ
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-2810128 / 086-6189177
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ไข่เจียวกรอบ

ในสูตรนี้ ต้องใช้น้ำมัน 1.5 ลิตร เพื่อไข่เจียวที่ทอดจะได้ฟูกรอบ
สถานที่ : ราชบุรี โทร : 032-3641111 / 081-9440563
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ปลาหิมะเจี๋ยนผักกาดแก้ว

น้ำส้มสายชูหมักต้องเป็นน้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าวเหนียวเท่านั้น จึงจะอร่อย
ชิ้นปลาต้องมีความหนาประมาณ 1 นิ้ว หากบางกว่านั้น เวลาทอดเนื้อปลาจะแตกเละไม่สวย
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-2214075 / 081-9199468
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

น้ำพริกไข่ปู

การเลือกไข่ปูต้องที่มีสีสด หากมีสีคล่ำแสดงว่าเก่า ผ่านการนึ่งมาหลายครั้งแล้ว ไม่สด
การใช้ขิงแก่นึ่งพร้อมกับไข่ปูเป็นการช่วยลดกลิ่นคาว
สถานที่ : นครปฐม โทร : 02-4821583,085-5629731
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ข้าวผัดเนื้อปลาอินทรีย์

เนื้อปลาอินทรีย์ต้องทอดให้สุก กรอบ แล้วค่อยนำมาหัด หากผัดปลาและข้าวพร้อมกัน เนื้อปลาจะเละ มีกลิ่นคาว
สถานที่ : ชลบุรี โทร : 038-232222 / 085-0666600
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

เกี่ยมฉ่าย ซี่โครงอ่อน

เกี้ยมฉ่ายที่จะนำมาประกอบอาหาร ต้องเป็นเกี้ยมฉ่ายกระป๋องเพราะจะให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมกว่าเกี้ยมฉ่ายกิโล
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-9725318 / 081-8117551
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

หมูตะไคร้พริกไทยดำ

เนื้อหมูที่ใช้ต้องเป็นส่วนสันนอก เพราะจะมีมันแทรกเวลาผัดจะทำให้มีความนุ่มอร่อย
สถานที่ : นนทบุรี โทร : 0-2583-9847, 08-1778-4792
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

ต้มลาวปลาช่อนนา

การล้างปลาช่อนนานั้น หากล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาวจะช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้เป็นอย่างดี
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 08 9135 1230 / 098-8105553
ร้านอาหาร18 ต.ค. 64

แกงคั่วปูทะเลหน่อไม้ดอง

การล้างหน่อไม้ดองด้วยเกลือ และต้มก่อนที่จะนำมาประกอบอาหารนั้น จะทำให้หน่อไม้ดองไม่มีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นโอ่
สถานที่ : กรุงเทพมหานคร โทร : 02-5514025 ถึง 6
ทั้งหมด 131 หน้า
ข้ามไปที่หน้า