ครัวคุณต๋อย

เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ขนมปังหน้าชีส”

เมนูทำง่าย ใครก็ทำได้ที่สำคัญอร่อยด้วย วันนี้ครัวคุณต๋อย มีสูตรพร้อมวิธีทำมาบอก เตรียมวัตถุดิบ เข้าครัวปรุงกันเลย

ขนมปังหน้าชีส

ส่วนผสม

1 น้ำตาลทราย 1/3   ถ้วยตวง

2 แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วยตวง

3 เชดด้าชีส 5 แผ่น

4 ขนมปัง 10 แผ่น

5 เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

6 นมสด 150 มิลลิลิตร

7 ไข่แดง 1 ฟอง

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำตาล ตามด้วยนม จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปคนให้ละลาย แล้วใส่ชีสลงไป คนให้เข้ากัน  จนเนียนข้น ปิดไฟ

2 ทาชีสที่กวนเสร็จ ลงบนขนมปังให้ทั่วทั้งแผ่น พร้อมเสิร์ฟ แต่ถ้าอยากได้ชีสหน้าไหม้ อร่อยกว่าเดิมให้นำไปอบ โดยทาไข่แดงที่หน้าขนมปังก่อนเข้าอบ

#หมายเหตุ

-หม้ออบลมร้อน ใช้ความร้อน 180 องศาเซลเซียส นาน 4 นาที  

-เตาอบ เตาบนล่าง 150 องศา นาน 15 นาที 

-หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา 8 นาที