เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 6 ก.ย. 62

น้ำจิ้มหมูกระทะ

Share :

น้ำจิ้มหมูกระทะ

ส่วนผสม
พริกขี้หนูบด 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน เทซอสพริกลงในกระทะ ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เพิ่มความร้อนเป็นไฟกลาง คนให้ส่วนผสมร้อนได้ที่ แต่ไม่เดือด ใส่กระเทียม และพริก คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ยกลงจากเตาพักให้เย็น ใส่งาขาว คนให้เข้ากัน ได้เป็นน้ำจิ้ม พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : น้ำจิ้ม หมูกระทะ เนื้อย่าง
ย้อนกลับ