ครัวคุณต๋อย รายการทีวี

เคล็ดลับก้นครัว • เคล็ดลับการปรุงอาหาร • 26 ม.ค. 63

โจ๊กบำรุงไต

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. เตรียมวัตถุดิบแยกใส่ภาชนะ เม็ดบัว ข้าวเหนียวดำ งาดำคั่ว และพุทราจีน แช่น้ำ 1 คืน จากนั้นสงวัตถุดิบขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วผ่านน้ำสะอาดอีกครั้ง

2.นำส่วนผสมในข้อที่ 1 ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยน้ำสะอาด ปริมาณท่วมวัตถุดิบ แล้วนำไปต้มในหม้อความดันสูง ต้มประมาณ 20 นาที ได้เป็นโจ๊ก พร้อมรับประทาน

แท็กที่เกี่ยวข้อง : ข้าวต้ม โจ๊ก

ย้อนกลับ