ครัวคุณต๋อย

1.ใส่นมเปรี้ยว น้ำเชื่อม น้ำแข็งลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด

2.ใส่เยลลี่รสผลไม้ ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

ตักหม้อ ใส่หัวกะทิ ใช้ไฟกลาง รอให้เดือดดี เคี่ยวให้แตกมัน ใส่เครื่องแกง ผัดให้เข้ากันดี ใส่หางกะทิ รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำปลา ผงยี่หร่า คนให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่หอยแครง พริกเหลือง คนให้เข้ากัน รอให้เดือดสักครู่ ใส่ใบชะพลู คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ