ครัวคุณต๋อย

คูนาฟ่า  

ส่วนผสม

1 คูนาฟ่าเส้นหมี่ซอย  ตามชอบ

2 พิสตาชิโอบดหยาบ  ตามชอบ

3 เนยกี  ตามชอบ

4 ชีสมอสซาเรลล่า ตามชอบ

5 น้ำผึ้ง ตามชอบ

วิธีทำ

1 ตักคูนาฟ่าเส้นหมี่ซอย ใส่อ่างผสม ตามด้วยพิสตาชิโอบดหยาบ  เคล้าให้กันพักไว้ แล้วตักเนยกีถ้าก้นพิมพ์ให้ทั่วดี ตักคูนาฟ่าผสมพิสตาชิโอที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ กดให้แน่น แล้วชีสมอสซาเรลล่า ใส่คูนาฟ่าผสมพิสตาชิโออีกครั้ง กดให้แน่น ปิดฝา

2 นำขึ้นย่างบนไฟกลาง หมุ่นภาชนะให้ได้รับความร้อนทั่วถึง ย่างข้างละ 15 นาที หนือจนกว่าจะสุก ยกลงจากเตา แคะออกจกาพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น ตามชอบ ราดน้ำผึ้ง พร้อมเสิร์ฟ