สูตรอาหาร
•
สูตรของว่าง
ตำงูเขียวเกี้ยวปูม้า
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
15 นาที
ปริมาณสูตร
1-3 คน
ตำงูเขียวเกี้ยวปูม้า
ส่วนผสม
1 ผักก๊งฉ่ายพร้อมปรุง 300 กรัม
2 ปูม้าตัดแต่งพร้อมปรุง 1 ตัว
3 พริกจินดาแดง 3 เม็ด
4 พริกขี้หนูสวนแห้ง 5 เม็ด
5 กระเทียมไทย 15 กลีบ
6 น้ำตาลมะพร้าว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
7 น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
9 มะเขือช่อ 8 ผล
10 มะเขือเทศสีดา 2 ผล
11 มะนาวแป้น ½ ผล
วิธีทำ
ตักพริกจินดาแดง ใส่ครก ตามด้วยพริกขี้หนูแห้ง กระเทียมไทย โขลกให้แหลกดี ใส่มะเขือช่อ มะเขือเทศสีดา ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว โขลกให้เข้ากัน ใส่ปูม้า เคล้าให้น้ำส้มตำซึมเข้าเนื้อปู ใส่ผักก๊งฉ่าย เคล้าอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตรของว่าง • 7 ก.พ. 67
ตำซี้ซั้ว
ตำซี้ซั้ว ร้านสไปซี่คัก อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 30 พ.ค. 65
ตำลาวหน่อไม้บงหวาน
ตำลาวหน่อไม้บงหวาน ร้านสวนอาหารบึงไม้หอม อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 3 มี.ค. 66
ตำสตรอเบอร์รี่กะปิหมูหวาน
ตำสตรอเบอร์รีกะปิหมูหวาน ร้านแสง (ท่าเตียน) อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย