สูตรอาหาร
•
สูตร 10 คะแนนเต็ม
ผัดกะเพราพริกหมาล่าขาหมูกรอบ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
15 นาที
ปริมาณสูตร
1-3 คน
ผัดกะเพราพริกหมาล่าขาหมูกรอบ
ส่วนผสม
1 ขาหมูกรอบหั่นชิ้นบาง 300 กรัม
2 พริกหม่าหล่า 2 ช้อนโต๊ะ
3 มะแข่วนป่น 1 ช้อนชา
4 น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
5 หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 20 กรัม
6 พริกจินดาแห้งโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
7 กระเทียมไทยสับ 20 เม็ด
8 เห็ดออรินจิหั่นชิ้น ตามชอบ
9 ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ตามชอบ
10 น้ำสต็อกหมู ½ ถ้วยตวง
11 ใบกะเพราแดง ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่หอมหัวใหญ่ผัดให้หอมดี ใส่พริกจินดาแห้ง กระเทียม ผัดให้เข้ากัน ใส่ขาหมูกรอบ เห็ดออรินจิ ถั่วฝักยาว พริกหล่าล่า มะแข่วน น้ำสต็อก ผัดให้เข้ากัน ส่วนผสมสุกดี ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่ใบกะเพรา ผัดให้สลด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 19 เม.ย. 66
หมูกรอบ
หมูกรอบ ร้านหมูกรอบสยาม อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 28 พ.ย. 66
หมูฮ้อง (สูตรภูเก็ต)
หมูฮ้อง (สูตรภูเก็ต) ร้านตู้กับข้าว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตรอาหารคาว • 7 ก.พ. 61
หมูแดดเดียว
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย