สูตรอาหาร
•
สูตรอาหารคาว
ผัดเผ็ดหนูนา
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
15 นาที
ปริมาณสูตร
1-3 คน
ผัดเผ็ดหนูนา
ส่วนผสม
1 น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
2 หนูนารมควันสับหยาบ 300 กรัม
3 ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
4 พริกแกงเผ็ด 80 กรัม
5 ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
6 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7 พริกไทยอ่อน 20 กรัม
8 มะพร้าวคั่ว 30 กรัม
9 พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ตามชอบ
10 ใบกะพรา ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่เนื้อหนูที่เตรียมไว้ ตามด้วยใบมะกรูด ผัดให้หอมดี ใส่เครื่องแกงเผ็ด ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อน มะพร้าวคั่ว ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ผัดให้แห้ง ใส่พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตรอาหารคาว • 16 ม.ค. 61
ผัดเผ็ดปลาคังหน่อไม้ดอง
อีกหนึ่งเมนูอร่อย ที่อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 29 ธ.ค. 65
กบนาผัดเผ็ดใบยี่หร่า
กบนาผัดเผ็ดใบยี่หร่า ร้านครัวชนะศึก อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 เม.ย. 67
ผัดเผ็ดไก่หน่อไม้นึ่งพริกแกง
อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย