ครัวคุณต๋อย

พริกคั่วทรงเครื่อง

ส่วนผสม

1 กระเทียมไทยปั่นละเอียดทอดกรอบ  300 กรัม

2 หอมแดงซอยทอดกรอบ 300 กรัม

3 กุ้งแห้งทอดกรอบ 300 กรัม

4 พริกคั่วปั่นหยาบ 80  กรัม

5 ดอกเกลือ 5 กรัม

วิธีทำ

ตักกระเทียมทอดกรอบใส่อ่างผสม ตามด้วยหอมแดงทอดกรอบ เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้งทอดกรอบ พริกคั่วป่นหยาบ ดอกเกลือ เคล้าเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ