สูตรอาหารวิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว

วิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว

Share :

ครัวคุณต๋อย ไม่กินถือว่าผิด!!!  กลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว วิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว

หากไป จ. ตราด ให้แวะร้านนี้กลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว วิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว ครัวคุณต๋อยการันตี เมนูของร้านนี้เด็ดจริง จึงต้องนำมาบอกต่อ ของเด็ดของเด่นขึ้นชื่อ ต้องยกให้ “ข้าวเกรียบยาหน้า” มาแล้วไม่แวะตามคำบอก เหมือนมาไม่ถึง  จ.ตราด

กลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว มีทั้งเมนูซีฟู้ด และอาหารพื้นถิ่นอร่อยมากมายให้ลองได้ชิม ถ้ามาที่นี่เมนูข้าวเกรียบยาหน้า เป็นเมนูต้องห้ามพลาด มาแล้วต้องกินให้ได้ ไม่เช่นนั้นน่าเสียดาย เพราะถ้าไม่กินถือว่าผิด

 ความพิเศาของเมนูนี้คือใช้แป้งมันฯ และแป้งข้าวเจ้าเป็นส่วนผสม นำไปผสมตามสูตรให้ได้น้ำแป้งตามต้องการ แล้วนำไปทาวนเป็นกลม ๆ บนปากหม้อ รอให้แป้งสุก แซะออกไปตากแดดให้แห้ง  แล้วนำไปย่างให้หอม ทาด้วยน้ำอ้อยเคี่ยว โรยด้วยไส้หอม ๆ หวาน ๆ  ใครได้กิน ชิ้นเดียวไม่พอ มาแล้วต้องกิน ไม่อย่างนั้นถือว่าผิด

 (กลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว วิสาหกิจชุมชนโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว จ. ตราด  โทร.  08 4892 5374)