สูตรอาหาร
•
สูตรอาหารคาว
หมูตกกะลา
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/layout/hs6-obj-1.png)
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
ระยะเวลาการปรุง
30 นาที
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน
หมูตกกะลา
ส่วนผสม
1 กะลาอ่อนซอย 300 กรัม
2 น้ำสต็อก ½ ถ้วยตวง
3 หมูสามชั้นหั่นชิ้น 200 กรัม
4 น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
7 พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8 ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
9 หอมแดงซอย 5 หัวย่อม
10 ต้นหอมซอย ตามชอบ
11 ผักชีซอย ตามชอบ
12 ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำสต็อก ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ใส่หมูสามชั่น รวนให้สุก เหลือน้ำขลุกขลิก ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปล น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ต้มหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง เคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
หมูตกกะลา • 1 ม.ค. 13
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 18 พ.ค. 65
หมูส้ม
หมูส้ม ร้านเพกะลาว อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
![](https://www.kruakhuntoi.com/wp-content/themes/kruakhuntoi/assets/images/ratio/ratio-16-9.gif)
สูตร 10 คะแนนเต็ม • 7 เม.ย. 65
กระดูกหมูตุ๋นน้ำมะพร้าว
กระดูกหมูตุ๋นน้ำมะพร้าว ร้านเสรีทอง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย