ครัวคุณต๋อย

อร่อยแถวนี้…ที่ พญาไท ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด 1 โภชนา

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด 1 โภชนา หาง่ายครับ…อยู่บน ถ.พหลโยธิน หน้า รพ.พญาไท 2  หรือจะปักหมุด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด 1 โภชนา ก็จะเจอทันที  ร้านนี้ขายมาแล้ว 44 ปี ตั้งแต่ปี 2518 โดยคุณพ่อ สุมิตร ใช้สูตรที่สืบทอดกันมา ทำแบบดั้งเดิม น้ำใสๆ…. เค็มหวานอ่อนๆ…

ได้กลิ่นเครื่องเทศบางๆ ไม่จัดจ้าน ปัจจุบัน รุ่นที่ 2 คุณตรัยพัทธ์ รัชตจิระโยธิน เข้ามาสืบทอดกิจการต่อ ถ้ามาพญาไทห้ามพลาด ร้านอร่อย…ประจำถิ่นนี้ ที่มีทั้ง ข้าวหมูแดง หมูกรอบ, ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ทั้งน้ำ ทั้งแห้ง, ปาก-ปีก-คอ-ขา ที่ตุ๋น จนเปื่อย และ ไส้แก้ว ที่เคี้ยวเพลินอย่าบอกใคร

เคล็ดลับ     

1. สั่งเป็ด วันต่อวัน เพื่อความสด…
2. เนื้อเป็ดจะนุ่ม ไม่เหนียว หนังบาง มันน้อย
3. เพราะใช้เป็ดไซด์2-3 กิโล เนื้อจะแน่นกำลังดี ตุ๋นแล้วจะนุ่ม….
4. เครื่องเป็ด จะตุ๋นจนเปื่อย ด้วยสูตรเฉพาะ กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองอร่อยเหาะ…

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ด 1 โภชนา หน้า รพ.พญาไท 2 เปิด 07.00-21.00 หยุด ทุกวันอาทิตย์

โทร. 0 2619 7869, 09 6545 6629