ครัวคุณต๋อย

เมล็ดฟักทองเคลือบงาขี้มอน   

ส่วนผสม

1 น้ำสะอาด 250 มิลลิลิตร

2 น้ำตาลทราย 500 กรัม

3 หัวกะทิ ¼ ถ้วยตวง

4 เมล็ดฟักทอง 2 กิโลกรัม

5 เกลือ 30 กรัม

6 งาขี้ม้อน 500 กรัม

วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย ใส่หัวกะทิลงตาม เคี่ยวให้เป็นน้ำเชื่อม ใส่เมล็ดฟักทอง กวนให้น้ำตาลเป็นเกล็ดติดเมล็ดฟักทอง ลดไฟอ่อน ใส่เกลือ ตามด้วยงาขี้ม้อน กวนให้เข้ากัน สุกดีปิดไฟ ตักใส่ภาชนะพักให้เย็น  จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ