สูตรอาหารสูตรอาหารหวาน

ไอศกรีมคุกกี้เบอร์รีชีสเค้ก

Share :

ระยะเวลาการปรุง
นานกว่า 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

ไอศกรีมคุกกี้เบอร์รีชีสเค้ก

ส่วนผสม
นมสด 200 กรัม
ครีมสด 150 กรัม
น้ำเชื่อม 50 กรัม
ครีมชีส 50 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
แยมเบอร์รี 200 กรัม
คุกกี้ ตามชอบ
ไวท์ช็อกโกแลตซอส ตามชอบ
ครัมเบิ้ลเกล็ดน้ำตาลสีรุ้ง ตามชอบ
วิธีทำ

ตั้งหม้อ ใส่นมสด น้ำเชื่อม ครีมสด และครีมชีส เปิดไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี คนห้ามละมือ ให้ส่วนผสมร้อนดี ยกลงจากเตา พักให้เย็น

ตักไข่ไก่ใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ส่วนผสมข้อที่ 1 ลงผสม แล้วเทใส่เครื่องปั่นทำเนื้อไอศกรีม นานประมาณ 20 นาที ให้เป็นเนื้อไอศกรัม

ตักไอศกรีมออกจากเครื่อง ใส่อ่างผสม ใส่แยมเบอร์รี คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดี จักใส่พิมพ์ นำไปแช่แข็งนาน 3 ชั่วโมง แคออกจากพิมพ์ นำไปประกบกับคุกกี้ทั้ง 2 ด้านแล้วไปชุบไวท์ช็อกโกแลตซอส แล้วคลุกครัมเบิ้ลเกล็ดน้ำตาลสีรุ้ง จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟ

สูตรอาหารอื่นที่คุณอาจสนใจ

เนื้อหาอื่นที่อาจเกี่ยวข้อง

8 แบบเก๋ ๆ วิธีห่อแผ่นเกี๊ยว ทำกินก็ได้ ทำขายก็ปัง

วันนี้ครัวคุณอยากบอก มีวิธีการห่อเกี๊ยวเก๋ ๆ 8 แบบ 8 สไตล์ มาฝาก ใครที่คิดว่าการห่อเกี๊ยวเป็นเรื่องยาก ดูรูปขั้นตอนที่ครัวคุณต๋อยจัดให้สิ ง่ายเว่อร์ ๆ ลองฝึกทำกันดูนะคะ สนุกแน่นอน

#สอนมือใหม่หัดบั้ง วิธีการบั้งปลาแบบต่าง ๆ ให้สวยปัง น่ารับประทาน

วันนี้ครัวคุณต๋อยจะสอนเทคนิคการบั้งปลา แบบต่างๆ กับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ทั้งหลาย ได้นำไปใช้กัน เวลาทอดปลา หรือนึ่งปลา ออกมาจะได้ดูน่ารับประทาน แถมการบั้งปลายังช่วยทำให้ปลาสุกง่ายขึ้น อีกด้วย

การเลือกใช้เนื้อหมูส่วนต่าง ๆ ที่นำมาประกอบอาหารให้เหมาะกับเมนู และอร่อยตรงปก

เนื้อหมูส่วนต่าง ๆ นั้นมีความแตกต่างกับทั้งรูปทรงและเนื้อสัมผัส ที่สำคัญคุณ ๆทั้งหลายจะได้เรียกถูกเลือกถูก ว่าเนื้อส่วนต่าง ๆนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยจ้า