รายการย้อนหลังทั้งหมด16 ส.ค. 64

กาแฟผสมขิง

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 1-3 คน

กาแฟผสมขิง

ส่วนผสมน้ำเชื่อมขิง
ขิงแก่ 100 กรัม
น้ำสะอาด 1 ลิตร
น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ใส่ขิงแก่ ต้มให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง ลดไฟอ่อน เคี่ยวนาน 2-3 ชั่วโมง จะได้น้ำเชื่อมขิง

ส่วนผสมกาแฟผสมขิง (สำหรับ 1 ที่)
กาแฟเอสเปรสโซ 1 ช็อต
น้ำเชื่อมขิง 10 กรัม
นมอุ่น 4-6 ออนซ์
ผงอบเชย ตามชอบ
วิธีทำ
เทน้ำเชื่อมขิงลงในกาแฟแล้วคนให้เข้ากัน ใส่นมอุ่นตามลงไปโรยด้วยผงอบเชยเล็กน้อย ใครที่ชอบทานกาแฟดำ ไม่ต้องใส่นม พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : กาแฟ ขิง นม อื่นๆ