สูตรอาหาร • สูตรอาหารหวาน

ครีมมะม่วงสาคูนมสด

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 1 ชั่วโมง
ปริมาณสูตร
สำหรับ 4-7 คน

ครีมมะม่วงสาคูนมสด

ส่วนผสมสาคูนมสด
น้ำสะอาด สำหรับต้มสาคู
เม็ดสาคู 300 กรัม
น้ำเชื่อม 200 กรัม
นมสด 400 กรัม
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่เม็ดสาคูลงต้ม ให้เม็ดใสดี ปิดไฟ ยกลงจากเตา กรองเอาแต่เม็ดสาคู นำไปอบ ประมาณ 5 นาที นำออกมาเทใส่ภาชนะ ใส่น้ำเชื่อม คนให้เม็ดสาคูไม่เกาะตัว ใส่นมสดคนให้เข้ากัน พักไว้

ส่วนผสมครีมมะม่วง
เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้ 100 กรัม
ไซรัป 50 กรัม
น้ำแข็ง 10 กรัม
วิธีทำ
ตักเนื้อมะม่วงใส่เครื่องปั่น ตามด้วยไซรัป และน้ำแข็ง ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี เทใส่ภาชนะพักไว

ส่วนผสมครีมมะม่วงสาคูนมสด
ครีมมะม่วง ตามชอบ
สาคูนมสด ตามชอบ
เนื้อมะม่วงหั่นเต๋า ตามชอบ
วิธีทำ
ตักเนื้อมะม่วงใส่ภาชนะ ตามด้วยครีมมะม่วง และสาคูนมสด ใส่เนื้อมะม่วงลงตาม พร้อมเสิร์ฟ

แท็กที่เกี่ยวข้อง : สาคูนมสด อื่นๆ
ย้อนกลับ