ครัวคุณต๋อย

ส่วนผสม

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำสะอาด

ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำตาลทรายแดง คนให้ส่วนผสมละลาย

เคี่ยวให้เป็นคาราเมล ใส่เกลือแกงลงตาม คนให้เข้ากัน

ใส่กล้วยหอมบดและหัวกะทิลงตาม เคี่ยวให้ส่วนผสมแตกมัน ปิดไฟ ใส่เนยเค็ม

คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะ

2 นำจมูกข้าวหอมมะลิและจมูกข้าวไรซ์เบอร์รี ใส่อ่างผสม เคล้าให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมข้อที่ 1 ลงผสมและเคล้าให้เคลือบชิ้นจมูกข้าว นำเข้าอบให้แห้งดี

นำออกมาพักให้เย็น

3 เม็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะเขือเทศอบแห้ง และลูกเกด

ก็นำมาทำเช่นเดียวกับข้อที่ 2 แต่แยกทำ เป็นชนิด แล้วนำเข้าอบ ให้แห้งดี

4 นำธัญพืชที่ผ่านการอบแห้งทั้งหมด มาผสมรวมกัน จากนั้นใส่บรรจุภัณฑ์

หรือจัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ สำหรับเป็นอาหารว่าง