รายการย้อนหลังทั้งหมด3 ธ.ค. 62

ตำถั่วหมูกรอบ

Share :

ระยะเวลาการปรุง
ไม่เกิน 30 นาที
ปริมาณสูตร

ส่วนผสม 

หมูกรอบ 50 กรัม 
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 10 ฝัก 
พริกจินดาแดง 5 เม็ด 
กระเทียมไทย10 กลีบ 
มะเขือเทศสีดา2 ผล 
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ 

ตักกระเทียมใส่ครก ตามด้วยพริกจินดาแดง โขลกให้แหลก ใส่ถั่วฝักยาวโขลกอีกครั้งให้แหลกดี จากนั้นใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม โขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ใส่หมูกรอบเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ